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La maison Hennesy située à Cognac fut fondée en 1765 par l’irlandais Richard Hennesy. Hennessy c’est désormais plus de 240 ans d’histoire et surtout de passion au service de l’un des plus précieux spiritueux : Le cognac. Le producteur du Château de Bagnolet est le 3ème producteur de spiritueux de luxe au monde mais également le leader mondial sur le marché du Cognac.
[pullquote_left]Un assemblage remarquable élégant et raffiné[/pullquote_left]Hennessy Paradis Impérial est créé en 2011 par Yann Filloux Maître assembleur de la maison de Cognac.Un assemblage hors du commun, composé de différentes eaux-de-vie dont certaines datent du 19ème siècle (toutes issues des réserves de la maison). Yann Filloux s’est largement inspiré du célèbre Hennessy créé en 1818 pour le Tsar Alexandre 1er. Ce cognac nouvelle génération se pare d’une robe légèrement ambrée tandis qu’au nez se mèlent des parfums de fleurs d’orangers et de jasmin.
La dégustation s’apprécie à petites gorgées afin de découvrir les notes légèrement boisées et épicées.
La carafe quant à elle est un véritable bijoux. Dessinée par Stéphanie Balini, le flacon est bagué d’or 18 carat.
Comptez environ 1600 € les 75 cl. Le prix de l’exception.
Je vous propose de découvrir la vidéo de présentation de la Maison Hennessy.
Plus d’informations : www.hennessy.com
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. [signoff1]