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Situé au sein de l’Atlas Golf de Marrakech, le Touggana Restaurant & Lounge est un endroit où l’on revient avec plaisir, certain d’être accueilli chaleureusement par Isabelle en salle et de déguster des plats savoureux préparés par Manu, le chef. Le midi, vous déjeunerez sur la terrasse qui donne directement sur le golf et profiterez ainsi d’une vue exceptionnelle. Le soir, vous pourrez admirer le golf illuminé à travers la baie vitrée de la salle du restaurant.
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La carte du Touggana Restaurant & Lounge : généreuse et vraie
Outre son cadre magnifique, l’atout majeur du Touggana Restaurant & Lounge est la cuisine vraie et authentique de Manu. Il vous propose une carte du soir majoritairement française mais avec quelques touches de cuisine asiatique et italienne. A celle-ci s’ajoutent des suggestions régulièrement renouvelées.
Vous apprécierez d’y retrouver des classiques de la cuisine française rares à Marrakech comme la tête de veau avec sa sauce gribiche et des oeufs à la neige. Pour les amateurs de produits de la mer, la salade d’araignée de mer est à tester ainsi que le wok de gambas. Si vous préférez la viande, laissez-vous tenter par un T. bone steack : 450g de plaisir ! Car c’est là aussi un des critères qui nous font aimer le Touggana Restaurant & Lounge : les portions généreuses dont le chef garnit les assiettes.
Installé depuis 20 ans au Maroc, Manu est un amoureux de ce pays. Tout au long de sa carrière, il a su s’entourer des meilleurs fournisseurs afin de garantir à ses convives des produits de qualité. Il met un point d’honneur à proposer une carte les mettant en valeur tout en pratiquant des tarifs raisonnables.
Lorsque vous commanderez un classique de la cuisine française, vous ne serez pas surpris. Pour le chef Manu, il n’y a aucun intérêt à revisiter des plats qui ont fait leurs preuves et qui font partie de notre histoire gastronomique commune. Mais cela ne l’empêche pas d’oser de nouvelles associations de saveurs au sein de plats qu’il crée lui-même, notamment lors d’occasions spéciales comme les semaines thématiques que le restaurant propose régulièrement.
Une ambiance intime dans un cadre raffiné
Le Touggana Restaurant & Lounge est un restaurant où il est agréable de dîner en pouvant profiter pleinement de la conversation. En effet, les tables sont suffisamment espacées afin de garantir une certaine intimité. La musique se fait discrète et vous accompagne agréablement tout le long du repas. Les jeudis, vendredis et samedis, notre groupe de musique joue en live de la musique arabo-andalouse. Composé de deux guitaristes acoustiques et d’un percussionniste, le groupe est parfois rejoint par un violoniste.
Derrière l’estrade sur laquelle évolue le groupe, une partie bar a été aménagée pour les personnes désirant grignoter quelques tapas autour d’un verre. Des petits salons entourent également la salle de restaurant et permettent ainsi une plus grande intimité.
Le Touggana Restaurant & Lounge peut également vous accueillir pour des occasions particulières comme un anniversaire, un repas de famille etc… N’hésitez pas à exprimer vos envies et vos attentes auprès d’Isabelle et Manu. Ils feront leur maximum pour vous proposer une prestation qui vous convient. En effet, ici, pas de formules pré-établies. Isabelle et Manu font de l’écoute de leurs convives leur priorité. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle certains habitués n’hésitent pas à faire plusieurs centaines de kilomètres pour dîner au Touggana Restaurant & Lounge. A votre tour de tester ce restaurant à Marrakech !
Semaine Méditerranéenne du 18 au 25 Mars 2014
Le menu du Réveillon au Touggana Restaurant & Lounge est déjà en ligne : réservez vite votre soirée gastronomique ET festive !
Le Touggana Marrakech
- Route d’Amizmiz BP 2064 Marrakech 40000 ; Dans le complexe de l’Atlas Golf Marrakech
- Tél. : +212 (0)5 24 37 66 66
- Email : contact@atlasgolfmarrakech.com
