Gastronomie

L’Ecosse aurait-elle le monopole des whiskys d’exception ? Oui et non à en juger par l’étonnante histoire de la distillerie Karuizawa. Située dans la Préfecture de Nagano, au coeur des …

En Auvergne comme sur l’ensemble de la France, les vendanges 2013 ont 2 à 4 semaines de retard par rapport aux dernières années après le printemps 2013 remarquablement frais et …

Cette semaine, pour notre rubrique un Chef, une Recette, Emmanuel Renaut, Chef prestigieux Au Flocons de Sel à Mégève et disciple de Marc Veyrat,  livre aux lecteurs de Viaprestige sa recette …

« Cuisinier » est le plus beau titre sous lequel Guy Savoy aime à se présenter.  Depuis 2002, son restaurant Guy Savoy, situé au 18 rue Troyon dans le 17e arrondissement …

Grâce à la deuxième édition de l’opération 1 don 1 rêve, les passionnés de cuisine vont pouvoir vivre leur rêve en présence des plus grands chefs et donner une dimension …

Cette semaine pour notre rubrique Un Chef, une Recette, je suis allée à la rencontre de la jolie Claire Heitzler, chef pâtissière au prestigieux restaurant Lasserre, à la gentillesse aussi …

Deauville est une petite station balnéaire très prisée de la Côte Normande. Pour votre weekend de luxe en Normandie, Deauville propose de très nombreux hôtels haut de gamme mais aussi …

Lorsque l’on parle des grands vins français, on pense Bordeaux,  Champagne et Bourgogne. Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir une région plus connue pour ses châteaux que pour ses vins : …

Cette semaine pour notre rubrique un chef, une recette, le grand chef français Pierre Gagnaire nous livre la recette de son bouillon Zézette. Côté biographie, on peut vous révéler que …

Chaque année, la fin de l’été est marquée par la Foire aux Vins. En 2013, la sélection des vins est impressionnante. Cuvées et grands crus classés sont proposés à des …