Jardins paysagers des hôtels de luxe en Asie (1/2)

Aujourd’hui, tout semble luxurieux, dans tous les domaines et ce terme est souvent utilisé de façon excessive. Les hôtels n’y échappent pas, offrant dans les brochures de nouvelles créations langagières avec des qualificatifs comme « sable de rêve » , « parc verdoyant », « petit coin de paradis », …..

Mais le raffinement d’un hôtel de luxe est ailleurs, visible dans d’autres registres, comme dans l’aménagement des salles de bain, les Spas signatures, les piscines chauffées d’eau salée , les lits à baldaquin en bois précieux, les sols en verre au dessus de la surface de l’eau ou encore les restaurants sous marin comme à l’hôtel Conrad Rangali aux Maldives. Ce raffinement, ou ce luxe, est surtout perceptible dans la diversité, l’exubérance, l’extravagance des jardins paysagers des hôtels et la fascination qu’ils exercent sur nous. «Et si le véritable luxe c’était l’Espace» pour reprendre les paroles d’un célèbre constructeur automobile…car d’un point de vue marketing, le luxe est lié aux valeurs d’exclusivité et de qualité extrême. On n’achète plus des produits ou des services de luxe (voyages, hôtellerie) pour montrer aux autres mais pour s’offrir à soi une expérience, un moment exceptionnel. Comme les luxueux Spas, Les jardins des hôtels deviennent des lieux de détente, de sérénité, de bien être ou chacun libère son esprit, relaxe son corps et trouve un rythme en harmonie avec la nature.

Durant les années 1950, les hôtels asiatiques furent les premiers à faire l’expérience d’un paysage de style hawaïen pour l’aménagement des parcs, prenant ainsi conscience de l’attraction des touristes pour la vie à l’extérieur avec des structures construites, puis durant les années 1970 ce fut l’émergence du style balinais illustré par les aménagements paysagers des hôtels Bali Hyatt à Sanur et Oberoi Bali à Legian.

Les années 1990 virent l’explosion des réalisations d’architectes paysagistes célèbres comme Bill Bensley ou Made Wijaya en Thailande à Chiang Mai, en Malaisie à langkawi, à Singapour ou en Indonésie et toujours à Bali avec le courant que nous appelons « new Asia » appuyé sur la culture locale.

Avec les jardins paysagers des hôtels, en tant qu’Architecte paysagiste et designer international spécialisé dans les conceptions hôtelières à travers le monde, je propose un voyage culturel dans le monde du luxe discret des jardins imaginés par des Architectes paysagistes où l’art du concepteur fonctionne comme un miroir sensible à son environnement.
Chaque pays a ses jardins remarquables, historiques, romantiques, zen, conceptuels… Ils sont avant tout la résultante d’un choix délibéré des notables ou des organismes publics. Mais l’eau, la lumière, la couleur du ciel, la présence de la mer, l’altitude et l’environnement humain alentour les influencent, offrant pour chaque jardin un ensemble unique, parfois entre magie et mystères.
Ces constantes se retrouvent dans la composition des nouveaux jardins paysagers des hôtels et l’essor du tourisme, particulièrement dans des sites sur l’Asie du Sud-est ou Hawaii a provoqué l’émergence de compositions tropicales et de «folies» romantiques qui ne se rencontraient auparavant qu’au sein de quelques jardins botaniques. Avec jardins paysagers des hôtels, j’offre «un voyage dans le voyage», un œil nouveau et un regard neuf dans le choix des hôtels et une nouvelle manière d’appréhender la culture paysagère d’une région ou d’un pays. Un thème élitiste pour explorer les extraordinaires ressources florales des terres du monde …
Jardins paysagers des hôtels est une initiation à toutes les rêveries du monde à travers les plus beaux jardins des plus beaux hôtels, il se veut le rendez vous d’un nouvel art de voyager et à chacun d’en découvrir les lois secrètes, le luxe et la poésie.

Avec Jardins Paysagers des Hôtes de Luxe  en Asie, aujourd’hui je vous suggère de découvrir le style des jardins balinais qui se retrouve sur les îles de Bali et de Lombok mais aussi dans plusieurs hôtels en Indonésie, en Thailande et en Malaisie.

«Un véritable jardin balinais est à la fois mystérieux et romantique. Mystérieux, car il ne dévoile rien de ses habitants, lutins suggérés par les statues ornementales et esprits du sanctuaire universel et romantique car la main du paysagiste balinais est exclusivement guidée par l’amour de la nature» ainsi s’exprimait le célèbre architecte paysagiste Australien Made Wijaya désigné comme le John Galliano des jardins.

Rendez-vous aujourd’hui dans les mythiques jardins de l’hôtel Bali Hyatt Sanur sur l’île de Bali imaginés par l’architecte Bill Bensley et le paysagiste Made Wijaya depuis les années 1980 et sans cesse remodelés et enrichis sur une quinzaine d’hectares.

La composition riche de pavillons et de statuaires se réfère à la tradition balinaise prouvant ainsi que les styles traditionnel et romantique pouvaient coexister dans le paysagisme moderne, selon le terme balinais de «mataksu» qui renvoie à une vie en harmonie avec la voûte céleste ; l’essence du jardin balinais est un naturalisme artistique que complète la mise en scène d’éléments ornementaux tels que silhouettes sensuelles, statues, grottes, autels et vasques, la présence de terrasses à l’image des rizières de Bali est également un élément essentiel.

L’architecte Bill Bensley se fit connaître en 1993 avec la conception d’une nouvelle piscine pour l’hôtel, inspirée par les superbes pièces d’eau de la grotte sanctuaire de Goa Gajah (cave de l’éléphant) à Bedulu sur l’île de bali.

L’ensemble du parc est un mélange de contrastes savamment étudiés entre des zones d’apparence sauvage et d’autres arrangées avec grand soin, entre l’ombre et la lumière, entre l’artificiel et le naturel.
Les bractées colorées du gingembre rouge ressortent sur un bouquet de bambous aux feuilles panachées, des massifs touffus de palmiers et de frangipaniers sont séparés par des pelouses d’une netteté irréprochable, les mussaendas des philippines colorent presque en permanence le fond de palmiers multipliants aux nombreux stipes, le long des allées une atmosphère de jungle est créée au moyen de fougères nid d’oiseau, un bosquet de fragiles bambous et d’arbres pieuvres comme un brassia ou de grands Pandanus.
De petits espaces sont garnis de tapis de broméliacées et orchidées aux multiples couleurs délicates, aux floraisons épisodiques mais spectaculaires à l’image des célèbres peintures de Bali et plus particulièrement de la région de Ubud à l’intérieur de l’île.

L’un des traits caractéristiques du Bali Hyatt Sanur est l’usage qui a été fait des bougainvillées en bacs ou en terrasses qui colorent l’architecture et en adoucissent la sévérité, créant ainsi l’impression d’un jardin ininterrompu, vertical et horizontal.
Comme partout à Bali, les bassins et jardins d’eau sont un élément important, parfois dévolus aux seuls lotus blancs et roses, parfois aux jacinthes d’eau, aux laitues d’eau, au taro et aux papyrus, l’ensemble est orné de statues balinaises typiques dans une profusion de fougères et de plantes rampantes formant des alcôves à ciel ouvert.
Tout le parc se distingue par la variété et l’originalité de ses plantations, de larges terrasses, sur le devant sont tapissées de plantes couvre-sols rouges, vertes, jaunes bronze et panachées et dans les ailes de l’hôtel toutes les cours sont personnalisées avec une plante dominante : hibiscus, bougainvillée, gingembre rouge, acalypha, Musseanda et frangipaniers blancs et roses.

Les objets ornementaux qui «peuplent» tous les jardins permettent d’atteindre un parfait équilibre entre le naturel et le construit en s’inspirant du passé et de l’art balinais. Les amateurs d’artisanat de toutes qualités, bois, pierre, béton, coquillages, argent, textiles (y compris le batik, qui est une technique javanaise), seront séduits par les réalisations balinaises introduites dans les espaces verts.

Le soir des lanternes couvertes de chaume dans le style balinais éclairent avec discrétion les cheminements entre les grands arbres comme le flamboyant, l’erythrina ,le cocotier, le palmier royal et les arbres à pain parfois gagnés sur toute la hauteur par les philodendrons.
Un jardin blanc romantique a été dessiné par l’architecte Made Wijaya en hommage à Vita Sackville-West dont le jardin de Sissinghurst dans le Kent est dans toutes les mémoires horticoles ; Dans ce lieu tous les végétaux ont soit des fleurs blanches soit des feuilles panachées comme le Thumbergia blanc, le frangipanier blanc, les hymerocalis littoralis, le jasmin grimpant ou le Cestrum. Si le luxueux hôtel Bali Hyatt Sanur est le meilleur exemple de ce nouvel imaginaire de luxe des jardins paysagers des hôtels, beaucoup d’établissements sur l’île de Bali sont imprégnés de la même philosophie, comme par exemple l’hôtel Oberoi, le Saba Bay resort, l’hôtel Amandari et surtout le Four seasons Jimbaran, ou la villa bebek pour les plus prestigieux mais aussi sur l’île sœur de Lombok avec le remarquable Novotel de la baie de Kuta beach dont le style et la décoration des bâtiments et des piscines reflètent le style local de la culture Sasak.

crédits photos : www.hotels-revisites-parlesjardins.com