Bocuse d’or 2013

Les 29 et 30 janvier prochains se dérouleront les fameux Bocuse d’Or 2013. Cette année, comme pour les éditions précédentes, de grands chefs du Monde entier se sont donnés rendez-vous pour cet évènement prestigieux de renommée internationale. Ces 24 chefs réunis à Lyon vont devoir se surpasser pour obtenir le précieux sésame ! Cette grande confrontation internationale des techniques et des cultures est également révélateur des tendances culinaires et tend à faire découvrir de nouveaux talents depuis 1987, année de la création du concours culinaire. Ainsi, en 2011, c’est le danois Rasmus Kofoed qui avait remporté la palme. Cette année, parmi les 24 pays représentés, avec entre autres la Hongrie, le Sri-Lanka, l’Estonie, le Japon et bien sûr, la France…

Vidéo le finale des Bocuses d’Or 2012