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Le lieu officiel du chef du gouvernement français a mis en vente, le 6 Décembre dernier, près des 1 400 bouteilles de vins issues de sa cave. Le montant de la vente aux enchères s’élève à près de 175 000 euros.
Vente aux enchères.
Matignon s’est donc séparé, vendredi dernier, de l’équivalent de 10 % du total des bouteilles de sa cave, soit 1 400 bouteilles. Le montant estimé de cette vente était de l’ordre de 100 000 €, surprise donc, quand le montant final s’est avéré être de 174 488 €. La vente a eu lieu au sein de l’Hôtel Drouot et c’est Claude Bluzet, le chef de cave de l’Hôtel de Matignon, qui a soigneusement choisi les bouteilles qui allaient être mises en vente. Le but de cette vente est donc de dégager un peu de profit, d’autant plus que la politique des grands crus servis à table n’est plus appliquée. En effet, comme Claude Bluzet le confie lui même à l’AFP “Il n’y a jamais eu de Petrus servi à Matignon”. Pourtant, une bouteille de Romanée-Conti de l’année 2004, estimée à 5 000 €, a pu trouver preneur pour la somme de 10 500 €. De quoi donner fière allure à sa cave à vin personnelle. De surcroît, un lot de 12 bouteilles de vin Mouton Rothschild de cuvée 2000, a été adjugé pour la somme de 14 870 €, alors que le lot était estimé à 9 000 €, fait d’autant plus intéressant que l’acheteur est originaire d’Asie. Cette vente aux enchères semble justifiée par le fait que les prestigieux invités, issus des quatre coins du monde, ne se voient plus servir de vins de grande qualité. Surtout que les délégations sont généralement nombreuses, il demeure impossible de parvenir à servir un grand cru tout au long d’un repas à un trop grand nombre de convives.
Pratique courante
La vente aux enchères d’une partie de sa cave est une pratique déjà courante. Souvenez-vous, en Mai dernier, le Palais de l’Élysée décidait de se séparer d’une partie de ses bouteilles de vins, le montant final était quant à lui différent puisqu’il s’est élevé à 718 000 €. Virginie Routis, la chef sommelière de l’Élysée, déclare par ailleurs que le budget alloué à l’achat de bouteilles de vins est en baisse régulière, cependant il reste de l’ordre de 150 000 € par an, ce qui demeure correct. Enfin, il semble intéressant de noter que les caves du Sénat ou de l’Assemblée nationale, connaissent elles aussi de fortes baisses budgétaires. Actuellement la cave à vins du Sénat se compose de 10 000 bouteilles et a été fortement réduite, avec un budget s’élevant à 50 000 € par an. De l’autre côté, c’est l’Assemblée nationale qui détient près de 15 550 références dans sa cave, cette fois-ci pourtant le budget annuel est légèrement plus restreint puisqu’il atteint seulement 40 000 €.
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Crédit Photos © Le Point.fr ; ERIC FEFERBERG / AFP
